el gordo
Artesanal
Mezcal de monte
Notas semidulces floral, dulce frutal, retrogusto amargo a madera.
Destilado en cobre con madera, fermentado en encino rojo.
Plantas de 8 a 12 años.
100% agave cupreata
45% Alc. Vol.
el alto
Mezcal campesino
Ensamble 2 agaves, cupreata e inaequidens.
Artesanal. Destilado en cobre con madera.
Plantas de 8 a 15 años de edad.
Notas ácidas, semidulce reminiscencia a trigo y herbal.
ensamble cupreata e inaequidens
42% Alc. Vol.
el chato
Mezcal campesino
ancestral, destilado en ollas de barro y fermentado en oqueadades de piedra.
ácida tropical, complejo, cacao tostado, notas lácticas y coloración ámbar.
Plantas de 8 a 17 años de edad.
ensamble inaequidens
45% Alc. Vol.
el flaco
Mezcal campesino
Artesanal. Destilado en cobre y fermentado en madera.
Plantas de 7 a 9 años de edad.
Notas ácidas, semidulce reminiscencia a trigo y herbal.
100% agave angustifolia
40% Alc. Vol.